Curricula :: Oulun ammattikorkeakoulu

Ryhmä(t)
AVO21KOamkHighwayMAA, AVO22KOamkHighwayMAA, YHT22K, MAA21SP, MAA20KM, YHT21S, YHT21K, MAA20SP

Paikkoja
Ei käytössä

Arviointiasteikko
Hyväksytty/Hylätty

Opetuskieli
Suomi

Opintojakson tyyppi
Avoin amk, Luonnonvara-ala, Jatkuva ilmoittautuminen (nonstop), Verkko-opinto

Vastuuopettaja
Hanna Laurell

Toteutustapa
T&k-osuus: 0.00 op
Virtuaaliosuus: 0.00 op
Lähiopetus: 5 op

Opettaja(t)
Hanna Laurell, Raija Suomela, Titta Järveläinen

Pienryhmä(t)
Avoin AMK

Arviointiasteikko
Hyväksytty/Hylätty

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet
Opintojakso arvioidaan hyväksytty-hylätty-asteikolla.

Vastuullinen kasvintuotanto 3 op
- Uudistavan viljelyn e-opisto (osittain tai kokonaan)

Vastuullinen kotieläintuotanto 2 op
- Tuotantoeläinten hyvinvointi 1 op
- Bioturvallisuus 1 op

Opetusmenetelmät
Itsenäisesti verkossa suoritettava nonstop -opintojakso. Itsenäisen opiskelun tukena käytetään luentotallenteita ja verkkomateriaalia. Opintojaksolla hyödynnetään Uudistavan viljelyn e-opistoa ja osana opintojaksoa voi suorittaa e-opiston sertifikaatin: https://www.uudistavaviljely.fi/

Aika ja paikka
Opintojakso suoritetaan verkko-opintoina itsenäisesti. Opintojakson voi aloittaa ja suorittaa oman aikataulun mukaan ns. nonstop. Opiskelu tapahtuu Moodle-verkko-oppimisalustalla.

Oppimisympäristöt
Ei käytössä

Opetusmateriaali
Kaikki opintojakson materiaali ilmoitetaan Moodle-alustalla.

Lisätietoja opiskelijoille
Ilmoittautumisen jälkeen liity opintojakson Moodle-alustalle. Löydät sen nimellä Vastuullinen ruoantuotanto (Highway & CO) tai osoitteesta: https://moodle.oulu.fi/course/view.php?id=5842.

Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat
Valinnaisista suoritustavoista sovitaan opettajan kanssa henkilökohtaisesti.

Opettaja(t)
Hanna Laurell, Raija Suomela, Titta Järveläinen

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö
Opintojaksolla hyödynnetään Baltic Sea Action Groupin Uudistavan viljelyn e-opistoa. Bioturvallisuus -osio on toteutettu yhteistyössä Terve karja kannattaa -hankkeen kanssa. Opintojaksolla pohditaan vastuullisuutta todellisen maatilan näkökulmasta.

Tenttien ajankohdat
Opiskelija suorittaa vaaditut osa-alueet oman aikataulunsa mukaisesti.

Kv-yhteydet
Ei käytössä

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus
Ei käytössä

Sisällön jaksotus
Ei käytössä

Arviointikriteerit hyväksytty
Opiskelija tietää vastuullisuuden käsitteen ja sen eri näkökulmat. Opiskelija tuntee maaperän ja pellon kasvukunnon tekijät. Hän ymmärtää, että ravinnekierto ja monimuotoisuus ovat merkityksellisiä kasvintuotannolle ja sen ympäristövaikutuksille. Opiskelija tunnistaa peltoviljelyn vastuullisuuteen liittyviä toimenpiteitä tilatasolla. Opiskelija ymmärtää millä tavoin eläinten hyvinvointi on osa vastuullista ruoantuotantoa. Opiskelija tuntee ainakin jonkin tuotantoeläimen lajinmukaisen käyttäytymisen ja osaa tunnistaa eläinten hyvinvointiin liittyviä tekijöitä tuotanto-olosuhteissa. Opiskelija ymmärtää, että bioturvallisuus ja ruokaturva sekä eläinten hyvinvointi ovat yhteydessä toisiinsa. Opiskelija tuntee tarttuvien eläintautien ennaltaehkäisyn menetelmiä ja vastuullisen mikrobilääkkeiden käytön perusteet.

Arviointikriteerit hylätty
Ei käytössä

Ryhmä(t)
AVO22S23KOamkHighwayMAA, MAA22SP, YHT23K, YHT22S, MAA21SP, MAA22KM, MAA20KM, MAA20SP

Paikkoja
Ei käytössä

Arviointiasteikko
Hyväksytty/Hylätty

Opetuskieli
Suomi

Opintojakson tyyppi
Avoin amk, Luonnonvara-ala, Jatkuva ilmoittautuminen (nonstop), Verkko-opinto, Kestävä kehitys, Kesäopinnot

Vastuuopettaja
Hanna Laurell

Toteutustapa
T&k-osuus: 0.00 op
Virtuaaliosuus: 5.00 op
Lähiopetus: 0 op

Opettaja(t)
Hanna Laurell, Raija Suomela, Titta Järveläinen

Pienryhmä(t)
Avoin AMK

Arviointiasteikko
Hyväksytty/Hylätty

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet
Opintojakso arvioidaan hyväksytty-hylätty-asteikolla.

Vastuullinen kasvintuotanto 3 op
- Uudistavan viljelyn e-opisto (osittain tai kokonaan)

Vastuullinen kotieläintuotanto 2 op
- Tuotantoeläinten hyvinvointi 1 op
- Bioturvallisuus 1 op

Opetusmenetelmät
Itsenäisesti verkossa suoritettava nonstop -opintojakso. Itsenäisen opiskelun tukena käytetään luentotallenteita ja verkkomateriaalia. Opintojaksolla hyödynnetään Uudistavan viljelyn e-opistoa ja osana opintojaksoa voi suorittaa e-opiston sertifikaatin: https://www.uudistavaviljely.fi/

Aika ja paikka
Opintojakso suoritetaan verkko-opintoina itsenäisesti. Opintojakson voi aloittaa ja suorittaa oman aikataulun mukaan ns. nonstop. Opiskelu tapahtuu Moodle -verkko-oppimisalustalla.

Oppimisympäristöt
Ei käytössä

Opetusmateriaali
Kaikki opintojakson materiaali ilmoitetaan Moodle-alustalla.

Lisätietoja opiskelijoille
Ilmoittautumisen jälkeen liity opintojakson Moodle-alustalle. Löydät sen nimellä Vastuullinen ruoantuotanto (Highway & CO) tai osoitteesta: https://moodle.oulu.fi/course/view.php?id=5842.

Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat
Valinnaisista suoritustavoista sovitaan opettajan kanssa henkilökohtaisesti.

Opettaja(t)
Hanna Laurell, Raija Suomela, Titta Järveläinen

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö
Opintojaksolla hyödynnetään Baltic Sea Action Groupin Uudistavan viljelyn e-opistoa. Bioturvallisuus -osio on toteutettu yhteistyössä Terve karja kannattaa -hankkeen kanssa. Opintojaksolla pohditaan vastuullisuutta todellisen maatilan näkökulmasta.

Tenttien ajankohdat
Opiskelija suorittaa vaaditut osa-alueet oman aikataulunsa mukaisesti.

Kv-yhteydet
Ei käytössä

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus
Ei käytössä

Sisällön jaksotus
Ei käytössä

Arviointikriteerit hyväksytty
Opiskelija tietää vastuullisuuden käsitteen ja sen eri näkökulmat. Opiskelija tunnistaa maaperän ja pellon kasvukunnon tekijät. Hän ymmärtää, että ravinnekierto ja monimuotoisuus ovat merkityksellisiä kasvintuotannolle ja sen ympäristövaikutuksille. Opiskelija tunnistaa peltoviljelyn vastuullisuuteen liittyviä toimenpiteitä tilatasolla. Opiskelija ymmärtää millä tavoin eläinten hyvinvointi on osa vastuullista ruoantuotantoa. Opiskelija ymmärtää ainakin jonkin tuotantoeläimen lajinmukaisen käyttäytymisen ja osaa tunnistaa eläinten hyvinvointiin liittyviä tekijöitä tuotanto-olosuhteissa. Opiskelija ymmärtää, että bioturvallisuus ja ruokaturva sekä eläinten hyvinvointi ovat yhteydessä toisiinsa. Opiskelija osaa tarttuvien eläintautien ennaltaehkäisyn menetelmiä ja vastuullisen mikrobilääkkeiden käytön perusteet.

Arviointikriteerit hylätty
Ei käytössä

Ryhmä(t)
MAA22SP, YHT23S, AVO23S24KOamkHighwayMAA, YHT24K, MAA21SP, MAA23SP, MAA22KM, MAA20KM, MAA20SP

Paikkoja
Ei käytössä

Arviointiasteikko
Hyväksytty/Hylätty

Opetuskieli
Suomi

Opintojakson tyyppi
Avoin amk, Jatkuva ilmoittautuminen (nonstop), Verkko-opinto, Luonnonvara-ala, Kesäopinnot, Kestävä kehitys

Vastuuopettaja
Raija Suomela

Toteutustapa
T&k-osuus: 0.00 op
Virtuaaliosuus: 0.00 op
Lähiopetus: 5 op

Opettaja(t)
Hanna Laurell, Raija Suomela, Titta Järveläinen

Pienryhmä(t)
Avoin AMK, Tutkinto-opiskelijat

Arviointiasteikko
Hyväksytty/Hylätty

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet
Opintojakso arvioidaan hyväksytty-hylätty-asteikolla.

Vastuullinen kasvintuotanto 3 op
- Uudistavan viljelyn e-opisto (osittain tai kokonaan)

Vastuullinen kotieläintuotanto 2 op
- Tuotantoeläinten hyvinvointi 1 op
- Bioturvallisuus 1 op

Opetusmenetelmät
Itsenäisesti verkossa suoritettava nonstop -opintojakso. Itsenäisen opiskelun tukena käytetään luentotallenteita ja verkkomateriaalia. Opintojaksolla hyödynnetään Uudistavan viljelyn e-opistoa ja osana opintojaksoa voi suorittaa e-opiston sertifikaatin: https://www.uudistavaviljely.fi/

Aika ja paikka
Opintojakso suoritetaan verkko-opintoina itsenäisesti. Opintojakson voi aloittaa ja suorittaa oman aikataulun mukaan ns. nonstop. Opiskelu tapahtuu Moodle-verkko-oppimisalustalla.

Oppimisympäristöt
Moodle

Opetusmateriaali
Kaikki opintojakson materiaali ilmoitetaan Moodle-alustalla.

Lisätietoja opiskelijoille
Ei käytössä

Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat
Valinnaisista suoritustavoista sovitaan opettajan kanssa henkilökohtaisesti.

Opettaja(t)
Hanna Laurell, Raija Suomela, Titta Järveläinen

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö
Opintojaksolla hyödynnetään Baltic Sea Action Groupin Uudistavan viljelyn e-opistoa. Bioturvallisuus -osio on toteutettu yhteistyössä Terve karja kannattaa -hankkeen kanssa. Opintojaksolla pohditaan vastuullisuutta todellisen maatilan näkökulmasta.

Tenttien ajankohdat
Opiskelija suorittaa vaaditut osa-alueet oman aikataulunsa mukaisesti.

Kv-yhteydet
Ei käytössä

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus
Ei käytössä

Sisällön jaksotus
Ei käytössä

Arviointikriteerit hyväksytty
Opiskelija tietää vastuullisuuden käsitteen ja sen eri näkökulmat. Opiskelija tuntee maaperän ja pellon kasvukunnon tekijät. Hän ymmärtää, että ravinnekierto ja monimuotoisuus ovat merkityksellisiä kasvintuotannolle ja sen ympäristövaikutuksille. Opiskelija tunnistaa peltoviljelyn vastuullisuuteen liittyviä toimenpiteitä tilatasolla. Opiskelija ymmärtää millä tavoin eläinten hyvinvointi on osa vastuullista ruoantuotantoa. Opiskelija tuntee ainakin jonkin tuotantoeläimen lajinmukaisen käyttäytymisen ja osaa tunnistaa eläinten hyvinvointiin liittyviä tekijöitä tuotanto-olosuhteissa. Opiskelija ymmärtää, että bioturvallisuus ja ruokaturva sekä eläinten hyvinvointi ovat yhteydessä toisiinsa. Opiskelija tuntee tarttuvien eläintautien ennaltaehkäisyn menetelmiä ja vastuullisen mikrobilääkkeiden käytön perusteet.

Arviointikriteerit hylätty
Ei käytössä

Ryhmä(t)
MAA24SP, AVO24S25KOamkHighwayMAA, YHT24S, YHT25K

Paikkoja
Ei käytössä

Arviointiasteikko
Hyväksytty/Hylätty

Opetuskieli
Suomi

Opintojakson tyyppi
Ei käytössä

Vastuuopettaja
Raija Suomela

Toteutustapa
T&k-osuus: 0.00 op
Virtuaaliosuus: 0.00 op
Lähiopetus: 5 op

Opettaja(t)
Hanna Laurell, Raija Suomela, Titta Järveläinen

Pienryhmä(t)
Ei käytössä

Arviointiasteikko
Hyväksytty/Hylätty

Arviointimenetelmät ja arvioinnin perusteet
Opintojakso arvioidaan hyväksytty-hylätty-asteikolla.

Vastuullinen kasvintuotanto 3 op
- Uudistavan viljelyn e-opisto (osittain tai kokonaan)

Vastuullinen kotieläintuotanto 2 op
- Tuotantoeläinten hyvinvointi 1 op
- Bioturvallisuus 1 op

Opetusmenetelmät
Itsenäisesti verkossa suoritettava nonstop -opintojakso. Itsenäisen opiskelun tukena käytetään luentotallenteita ja verkkomateriaalia. Opintojaksolla hyödynnetään Uudistavan viljelyn e-opistoa ja osana opintojaksoa voi suorittaa e-opiston sertifikaatin: https://www.uudistavaviljely.fi/

Aika ja paikka
Ei käytössä

Oppimisympäristöt
Vastuullinen ruoantuotanto (Highway & CO)

Opetusmateriaali
Kaikki opintojakson materiaali ilmoitetaan Moodle-alustalla.

Lisätietoja opiskelijoille
Ei käytössä

Opintojaksototeutuksen valinnaiset suoritustavat
Valinnaisista suoritustavoista sovitaan opettajan kanssa henkilökohtaisesti.

Opettaja(t)
Hanna Laurell, Raija Suomela, Titta Järveläinen

Harjoittelu- ja työelämäyhteistyö
Opintojaksolla hyödynnetään Baltic Sea Action Groupin Uudistavan viljelyn e-opistoa. Bioturvallisuus -osio on toteutettu yhteistyössä Terve karja kannattaa -hankkeen kanssa. Opintojaksolla pohditaan vastuullisuutta todellisen maatilan näkökulmasta.

Tenttien ajankohdat
Opiskelija suorittaa vaaditut osa-alueet oman aikataulunsa mukaisesti.

Kv-yhteydet
Ei käytössä

Opiskelijan ajankäyttö ja kuormitus
Ei käytössä

Sisällön jaksotus
Ei käytössä

Arviointikriteerit hyväksytty
Opiskelija tietää vastuullisuuden käsitteen ja sen eri näkökulmat. Opiskelija tuntee maaperän ja pellon kasvukunnon tekijät. Hän ymmärtää, että ravinnekierto ja monimuotoisuus ovat merkityksellisiä kasvintuotannolle ja sen ympäristövaikutuksille. Opiskelija tunnistaa peltoviljelyn vastuullisuuteen liittyviä toimenpiteitä tilatasolla. Opiskelija ymmärtää millä tavoin eläinten hyvinvointi on osa vastuullista ruoantuotantoa. Opiskelija tuntee ainakin jonkin tuotantoeläimen lajinmukaisen käyttäytymisen ja osaa tunnistaa eläinten hyvinvointiin liittyviä tekijöitä tuotanto-olosuhteissa. Opiskelija ymmärtää, että bioturvallisuus ja ruokaturva sekä eläinten hyvinvointi ovat yhteydessä toisiinsa. Opiskelija tuntee tarttuvien eläintautien ennaltaehkäisyn menetelmiä ja vastuullisen mikrobilääkkeiden käytön perusteet.

Arviointikriteerit hylätty
Ei käytössä

LM00DF17	Responsible Food Production (5 cr)
Prerequisites	Not applicable
Objectives	Student understands the concept of responsibility and is able to ponder food production from different perspectives of responsibility. Student knows the factors that affect the health and productivity of the soil and field. Student understands the importance of nutrient cycling and diversity for crop production and its environmental impact. Student identifies measures related to the responsibility of cultivation at a farm level. Student understands the importance of animal welfare as part of responsible food production. Student knows the natural behavior of production animals and is able to observe and evaluate factors related to animal welfare in production conditions. Student understands the connection between biosafety, food security and animal welfare. Student knows the main methods of the prevention of infectious animal diseases and the principles of responsible use of antibiotics.
Content	Physical, chemical and biological properties of the soil Influencing the health and productivity of the soil Diversity and environmental impacts of cultivation Animal welfare and natural behavior Biosecurity and contagious diseases Usage of antibiotics in animal production
Recommended optional programme components	If necessary, the student advisor will recommend optional programme components for each student based on their individual study plan.
Accomplishment methods	Online exams and learning assignments
Execution methods	Self-study online course.
Materials	Not applicable
Literature	Not applicable
Evaluation Criteria	Approved/Failed
Evaluation Criteria
Assessment Frameworks	Not applicable
Further Information	Not applicable
Responsible persons	Hanna Laurell
Links	Not applicable

Curricula

Description

Implementations